Šta kuvati danas

Avokado svojstva, lekovitost i superhrana

Hedonist Magazin i naš poznati internacionalni majstor gastronomije Bojan Čitlučanin, pripremili su za Vas sjajan članak o Avokadu. Kako odabrati zero Avokado, Svojstva, Lekovitost, Superhrana? Poreklom iz Puebla (Meksiko), Avokado je nekada bio poznat pod nazivom „aligatorova kruška“ zbog oblika i grube zelene kore, koju neke vrste imaju i koje ima veliko seme u sredini. […]

Šta kuvati danas

Kinoa drevno seme

Kinoa „drevno seme“ ili „majka svih zrna“ potiče sa Anda u Južnoj Americi i od davnina se koristi kao hrana i kao lek. Pored kukuruza činila je osnovnu namirnicu civilizacije Inka. Kinoa je takozvana pseudo žitarica jer pripada istoj vrsti biljaka kao spanać i cvekla ali se konzumira i priprema kao žitarica. Sve veću popularnost […]

Šta kuvati danas

Cezar Salata sa Piletinom

Sastojci:– Pileći file– Inćuni iz tegle– Beli luk– 2 žumanceta– Dižon (Dijon) senf– 2 kašike limunovog soka– Parmezan– Vorčester i Tabasko sos– Maslinovo ulje– Suncokretovo ili neko drugo ulje– Romana Salata (Rimska salata)– 3 kriške crnog hleba– so i biber Način pripreme: Pileći file iseći na tanje šnicle, posoliti i pobiberiti. U tiganj dodati Maslinovo […]

Šta kuvati danas

Lisičarka lekovita svojstva i primena

Hedonist magazin i poznati kuvar Bojan Čitlučanin za Vas spremaju danas izuzetno ukusno vegeterijansko, a po potrebi može biti i vegansko jelo: Gulaš od Lisičarki. Ovo jelo je jako dobro za ljude koji vode računa o liniji, zbog svog niskokalorijskog sastava.  O svojstvima i lekovitosti lisičarke, možete pročitati u tekstu koji sledi: „Chantarellus cibarius“ ili […]

Šta kuvati danas

Krompir iz rerne u foliji

Sastojci: 3 krompira iste veličine 50g putera provansalska mešavina začina so sveže samleveni crni biber beli biber 2  čena belog luka šaka svežeg vlašca ili sušenog 1 čaša kisele pavlake Način pripreme: Krompir dobro oprati pod mlazom hladne vode sa sve korom i osušiti na krpi. U dublji tiganj dodati 2 kockice putera (oko 50g). […]

Šta kuvati danas

Šta je Sremuš

April i maj su meseci divljeg luka u narodu poznatog kao medveđi luk ili Sremuš, koji još zovu i „ubica otrova“. Naime, nijedna biljka ne čisti tako dobro sistem za varenje i krv kao Sremuš, zbog čega ga treba jesti što češće. U proleće je najdelotvorniji, predstavlja savršeni čistač krvi, žuči i jetre od toksina, […]

Šta kuvati danas

Šta kuvati danas

Najčešća „glavobolja“ od samog jutra mnogih devojaka, verenica, mama i baki, ali i momaka, verenika, tata i deda, započinje svakog jutra sa pitanjem: Šta kuvati danas? Hedonist magazin baš zbog toga pokreće novu rubriku na portalu, pod nazivom „Šta kuvati danas“, jer lepšem, ali i jačem polu, želimo olakšati ovu svakodnevnu dilemu. Ta dilema često […]