Sigurno se svi sećamo supa-juha, koje su pripremale naše bake i majke, a taj miris iz detinjstva ostaje u dugom sećanju. Postoje dokazi, koji ukazuju na to da se za supu znalo još pre 20.000 godina.
Poreklo reči supa, vodi od francuskih „Soup-Broth“ (supa-čorba), reči koje su izvedene od takozvanog vulgarnog latinskog (vulgar latin) „Suppa“, što u bukvalnom prevodu znači: „hleb umočen u supu“.
A ako niste znali, evo i prilike da proslavite Međunarodni Dan Domaće Supe (Homemade Soup Day), koji se proslavlja svakog 4. februara (4. 02.) Međunarodni dan domaće supe se proslavlja u februaru, drugom mesecu u godini, kada barem na ovim prostorima, vlada zima. Nema ništa lepše nego kada uđete u kuću ili stan, a na stolu vas čeka topla supa, koja će vas sigurno okrepiti i zagrejati.
A kako se proslavlja Međunarodni dan domaće supe, nego tako da skuvate odličnu domaću supu i još bolje sa domaćim rezancima i ponudite je svojim ukućanima ili ako tih trenutaka imate goste, ponudite je i njima.
tekst: Hedonist magazin
fotografije: Pixabay
