Sigurno je da mnoge ljude na svetu zanima kako pojedini državnici u svetu žive, kako izgleda jedan njihov radni dan od ustajanja pa do kretanja na počinak. Verovatno mnoge od vas interesuje i šta neki od poznatih svetskih lidera, konzumiraju od jela i pića.
Poznato je da dan Papa Franja (Pope Francis) započinje još pre zore, a da doručkuje tek nakon molitve i to veoma jednostavan doručak. Američki predsednik Donald Tramp (Donald Trump), najčešće uopšte i ne doručkuje. A da li vam je poznato kako započinje dan, pomalo tajanstvenog i zagonetnog predsednika Rusije Vladimira Putina i šta najčešće doručkuje, koja su mu omiljena jela, pića…
Kada pogledate njegovu fotografiju dok jaše konja bez ikakve košulje ili majice, možemo se složiti da kao čovek od 65 godina, izgleda zaista impozantno i pre svega fizički zdravo. Šta mislite da li njegov fizički izgled, kondicija i dobro zdravlje, imaju uopšte veze sa njegovim načinom života, redovnim vežbanjem i samim tim održavanjem kondicije, njegovom ishranom…?
Zna se da je Putin vođa svetske super sile, fizički izuzetno izdržljiv, ali i da često upražnjava ekstremne sportove i da je fizički izuzetno izdržljiv i sposoban za velike fizičke napore. Smatraju ga izuzetno inteligentnim čovekom, sposobnim političarem, čovekom patrijarhalnog vaspitanja pa čak i umetnikom. A kakav je Putin što se ishrane tiče da li je zahtevan i ima li velike prohteve…
Jednom je izjavio: „Nemam puno vremena za hranu“. Kada za nju izdvoji vremena, ujutru za doručak voli pojesti „Tvorog“ vrstu ruskog svežeg sira, kašu i med, a ako može birati između mesa i ribe, najčešće se odluči za ribu, mada voli i jagnjetinu. Često jede povrće i to pre svega salatu od krastavaca, paradajza, posebno voli zelenu salatu. Praktikuje često konzumiranje heljde i pirinča, zanimljivo je da voli popiti sok od rena i cvekle, dok zobenu kašu kako je rekao u jednom intervjuu ne voli.
Za doručak mu se često priprema veći omlet sa prepiličijim jajima, činija kaše i prirodni sok od voća. U nekim (po nama verovatno zlonamernim) objavama je čak napisano, kako navodno duže spava i da mu dan počinje ležerno i da mu se doručak servira kasnije u šta zaista teško da možemo poverovati, obzirom na njegove brojne državničke obaveze. Putin najrađe konzumira zdravu hranu, mada se nagađa da mu je omiljeno meso ovčetina, a interesantno je i da izbegava konzumiranje slatkiša. Jednom je izjavio kako nije baš veliki ljubitelj slatkiša, ali da ponekad voli pojesti sladoled i da u tim trenucima čak i uživa.
Veliki broj vođa od rimskih careva pa sve do svetskih lidera u današnje vreme, oprezan je što se tiče sopstvene sigurnosti. I Vladimir Putin ima degustatore hrane, koji hranu koju on treba jesti, degustiraju pre njega i može se reći da to nije nikakva paranoja, nego apsolutno razumno pitanje njegove lične bezbednosti.
Možemo reći da Putin često pije kafu i to odmah posle doručka, mada je znao ponekad iznenaditi sve, a verovatno najviše svoje obezbeđenje i poželeti da ode u neki običan kafić, gde bi popio kafu. Nakom doručka i kafe, najčešći deo vremena provede u teretani gde na televizoru zna pogledati vesti. Informacije o Vladimiru Putinu teško se mogu tek tako dobiti i često se dešava da se informacije o tome koju hranu i piće konzumira, pronalaze u nekim medijima kojima daje izjave.
Ruski predsednik je često na putu kroz svoju zemlju, ali i izvan nje i tada se njegov svakodnevni jelovnik zna promeniti. Kako sam kaže kada ode u posetu nekoj zemlji, voli jesti upravo nacionalna jela i specijalitete zemlje u kojoj boravi. Voli popiti zeleni čaj i kaže da je na njega nekako i navikao te ga često pije. Putin zna često reći kako retko večera, jer jednostavno za večeru nema vremena. „Po podne volim pojesti neko voće, popiti kefir ako je na raspolaganju, a ako svega toga nema, onda najčešće i ne večeram“ rekao je jednom prilikom.
Jedan sposoban privatnik je u jelovnik svog restorana Podvorye u Sankt Petersburgu, uvrstio specijalni meni pod nazivom „Ručak Vladimira Putina“, koji nudi najdraža predsednikova jela. Putin zna za taj restoran i u njega često zna svratiti i naručiti jelo pod nazivom „Tiganj“. Jelo Tiganj sadrži domaći kotlet, kobasice, goveđi langet i eskalope. U ovom restoranu voli pojesti i jedan specijalitet, a to je dimljena jesetra sa puterom i limunom.
Izuzetno je zanimljiva Putinova odluka da uvek kada u nekom gradu ruča zajedno sa novinarima u nekom restoranu, odabere neki specijalitet koji je popularan u tom gradu. U Kaljingradu je jednom naručio riblju čorbu pod nazivom Ukha, dimljenu jegulju, pitu sa crvenim kavijarom, a kao dezert je naručio palačinke sa jagodama. Tokom jednog putovanja u Tatarstanu, poručio je za jelo pileću supu sa rezancima, pirinač, pitu i govedinu sa pirinčem. Pretpostavlja se da Vladimir Putin voli šnicle od kuvane govedine sa začinskim umakom od pavlake, belog luka i brusnice. Zatim su tu i pečena svinjetina, kobasice, slanina, dimljena slanina, pileća rolada i kuvani goveđi jezik.
Na njegovom meniju se povremeno nađu i sledeći specijaliteti: filet od divljači sa mariniranim pečurkama u sosu od malina i salata od povrća. Od specijaliteta se zna da je jeo i jelo koje zovu Blini (vrsta tanke palačinke iz Rusije) sa crvenim kavijarom i pastrmkom, a tu je i teletina sa krompirom u sosu od crvene ribizle, kao i losos i takozvani kraljevski rak Coulibiac i poslastica Berry Pie sa sladoledom.
Jednom prilikom je ugostio Džordža Buša sa suprugom i tada je na meniju bila salata sa paradajzom Astrakhan sa balzamovanim sirćem starim 50 godina. Na meniju su tada bili i rakovi sa marmeladom od slatko kiselog ogrozda, Oladi sa crnim kavijarom, Sorbet od brusnice, pirinač Ladoga, bela riba, tikvice i repa, šnicla sa umakom od brusnice i na kraju kao dezert sladoled od divljih jagoda sa karamel sosom.
Primetno je da Putin voli popiti Kefir, piće slično jogurtu. To je vrsta pića koje se proizvodi na Kavkazkim planinama fermentisanjem. Kad god je to moguće i ako Kefira ima u Rusiji kroz koju putuje ili nekim drugim zemljama kroz koje prolazi, Kefir je obavezni deo njegovog menija tokom putovanja.
Zagonetka je i ovih dana da li Putin više voli popiti vino ili pivo, ali se zna da je voleo piti specijalni koktel koji se pravi od mente, nekoliko kapi limunovog soka, 50 grama šampanjca i puno leda. Ovaj koktel je često usluživan na posebnim svečanostima i prijemima, a mnogi tvrde da ovo piće garantovano gasi žeđ. Neki mediji opet u svojim tekstovima tvrde da Vladimir Putin uživa u Španskim vinima. Nakon jela kao dižestiv, predsednik Rusije ponekad zna konzumirati konjak iz Dagestana ili rusku votku.
U pojedinim tekstovima o Putinu se tvrdi da on ne podnosi alkohol i da čak ima odbojnost prema njemu, pre svega zbog toga što je video loša izdanja Borisa Jeljcina, koji je često bio pijan tokom svog mandata. Kaže se u tim tekstovima da Putin pije samo tokom određenih prijema i svečanosti. Mada se u nekim tekstovima kaže da ponekad voli popiti pivo, koje dobije iz Nemačke na poklon i to navodno od Angele Merkel. Poznat je veliki problem alkoholizma u Rusiji pa je čak jedan moskovski medij objavio, kako je alkoholizam „Putinov najveći neprijatelj“.
U nekim člancima se tvrdi kako Putin u svakom gradu u Rusiji ima i svoj omiljeni restoran. Tokom jednog krstarenja rekom Nevom, jeo je profinjena jela poput kamčatske salate od Krabe, file pastrmke i teletinu Orlof.
Pretpostavlja se da mu je najdraži restoran u Moskvi Carskaja Okhota, inače restoran izuzetno visoke klase, koji je poznat po tradicionalnoj ruskoj piti. Povremeno zna posetiti Pivnušku restoran-pivnicu u Moskvi, koji je poznat po najboljoj nemačkoj kobasici naziva „bratwurst“. Očigledno je da je Vladimir Putin izuzetno dobar poznavalac nemačke kuhinje, ali i piva i to nije ništa čudno, kada se zna koliko je vremena proveo kao obaveštajac u tadašnjoj Istočnoj Nemačkoj. Iako je evidentno da posećuje i ekskluzivne restorane koji pripremaju vrhunske specijalitete, Putin je znao da tokom posete vojnicima na terenu, jede zajedno sa njima sedeći na nekoj običnoj drvenoj klupi.
Njegova da kažemo sklonost i ljubav prema pitama nije slučajna, jer se u nekim izjavama zna često setiti svoje majke, koja mu je pravila pečene pite sa mesom, kupusom i pirinčem. Najpoznatija i njemu verovatno najdraža pita, bila je pita pod nazivom „Vatruški“, koja je bila pripremana sa svežim sirom.
Vladimirov deda Spiridon Putin je radio kao kuvar u restoranu tadašnjeg ministarstva pomorstva. Spiridon je radio kao kuvar i kuvao u državnoj kantini jela za tadašnju sovjetsku elitu pa i samog Vladimira Lenjina. Vladimir Putin je imao 12 godina kada je njegov deda umro, ali je ipak imao priliku da još kao mali dečak, proba riblju čorbu i jagnjetinu sa biljem sa Kavkaza, jela koja je pripremao njegov deda Spiridon.
Do informacija o detaljima života Vladimira Putina kao državnika, ali i detaljima njegovog privatnog života, teško se dolazi. Jedino što ostaje da informacije o njemu saznate iz medija, koji su sa njim radili brojne intervjue. I mi smo ovaj tekst sastavili iz više izvora, koji su objavili neke detalje Putinovog života, ako smo negde i malo pogrešili oko nekog jela ili pića, nadamo se da se gospodin Putin na nas neće naljutiti.
tekst: Hedonist magazin
foto: Pixabay ; https://sv.wikipedia.org
