Šta kuvati danas

Valdorf salata

Svoj naziv ova salata je dobila po njujorškom hotelu Valdorf-Astorija. Valdorf salata (Waldorf salad)) prvi put je poslužena 14. marta 1896. godine, prilikom jednog dobrotvornog skupa održanog u hotelu. Kreator dotične salate je Oskar Čirki, švajcarac koji se te godine nalazio na mestu „šefa sale“. Smislio je kombinaciju svežih jabuka, celera i oraha, pomešanih sa […]

Šta kuvati danas

Speltin hleb bez kvasca

Volite mekan i sočan hleb, nemate kvasca? Nikakav problem, Hedonist magazine i chef Bojan Čitlučanin imaju rešenje za vas!!! Sastojci: 350 gr. speltinog brašna 150 gr. ražanog brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica sode bikarbone so šećer ili zdravija alternativa Agavin sirup 200 ml. mlake vode + 200 ml. gazirane vode 1 kašika […]

Šta kuvati danas

Mekane kiflice

Volite da mesite?Hedonist magazin i chef Bojan Čitlučanin, imaju predlog za vas da zamesite i ispečete „Mekane kiflice“… Sastojci: 400 ml mlakog mleka 7gr. ili 1 kesica suvog kvasca 180 ml. ulja 1 kašičica soli 3 kašičice šećera 900 gr. brašna 2 jajeta susam Način pripreme: U vanglu pomešati mlako mleko i kvasac. Ostaviti 2-3 […]

Šta kuvati danas

Griz sa mlekom

Jede Vam se nešto slatko? Hteli bi da spremite nešto brzo i lako? Hedonist magazin i Vaš kuvar Bojan Čitlučanin su spremili za Vas jedan jako brz i lak recept za pravljenje. Priprema: U šerpu sipati 250 ml mleka i ugrejati. Kad mleko počne da kuva, dodati 3 kašike šećera i mešati. Smanjiti temperaturu i […]

Šta kuvati danas

Seljačka pogača

Sastojci:800g brašna350 ml mlake vode3 kašičice suvog kvasca2 kašike soliulje1 jajesusam Način pripreme:U mlaku vodu dodati suvi kvasac, so i sve to dobro promešati. Dodati u vanglu sa brašnom i lagano mesiti dok testo ne postane glatko i meko. Ostaviti u vangli, prekriti sa krpom i ostaviti da nadođe 2 sata na sobnoj temperaturi. Posle […]

Šta kuvati danas

Napravite kvasac!

Zbog sveopšte situacije nastale oko Korona virusa i nestašice pojedinih namirnica i s obzirom na to da je vreme kada je najsigurnije za vas i okolinu da ostanete kod kuće, idealno je vreme za pravljenje hleba i testa za svoju porodicu, a bez izlaska do radnje. Hedonist Magazin i Vaš Kuvar Bojan Čitlučanin, pomažu Vam […]

News

Odložen Hedonist Fest 2

Poštovani Hedonisti!Organizacioni odbor je danima brižno pratio situaciju koja je nastala širenjem virusa „COVID 19“ ali i pored svih pozitivnih misli i nadanja, moramo vam na žalost saopštiti da se „Hedonist Fest 2“ do daljeg ODLAŽE!!!Vlada Republike Srpske donela je odluku o zabrani svih javnih okupljanja, tako da je Organizacioni odbor Hedonist Fest 2 na […]